食品不安全的年代如何自保?顏宗海醫師教你怎麼吃最安心!推薦介紹 博客來

長庚醫院臨床毒物科醫師 顏宗海
第一本食安守護書!

博客來近50種食品添加物×24起重大食安事件×4大黑心手法完全解析!

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曾幾何時,「食品安全」已經變成一種奢望,違規食品流竄市面,主管機關稽查出的違法食品案件日益增多,面對這些亂象,長庚醫院臨床毒物科顏宗海醫師希望能為食品安全盡一份力,捍衛民眾「吃得安心」的權利!

他列舉近50種常見的食品添加物,並就可能對於健康的影響進行詳盡的解析,傳授讀者分辨之道;對於習慣自行煮食的讀者,從食材保存、烹調方式、魚肉蔬果的挑選清理,到烹具、食器的挑選,顏醫師也提供了專業的建議,就是要讓你細心地挑、放心地買、安心地吃!
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  • 出版社:平安文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/28
  • 語言:繁體中文

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食品不安全的年代如何自保?顏宗海醫師教你怎麼吃最安心!推薦介紹


內容來自YAHOO新聞

網傳吳思華女兒文章:永遠以爸爸為榮

記者鍾佩芸/台北報導

教育部長吳思華因課綱微調爭議屢登媒體版面,承受不少壓力,其女兒撰寫〈教育中道理性開放─我眼中的教育部長〉,溫情替父親說話,連國民黨立委蔡正元都於臉書轉發。

「沒有任何人比我更了解他是怎麼樣一個人。」新黨全球資訊網刊登一篇由鄭師誠轉貼的文章〈教育中道理性開放─我眼中的教育部長〉,宣稱是由吳思華31歲的女兒所寫,據悉該文原本張貼於她與少數好友的臉書私密社團中,文章提到,吳思華每一天處理著無人敢碰的課綱議題,日以繼夜虛心請教各方專家,面對無人能下定論的史觀爭議,他用最開放的態度,呈現雙方不同觀點的爭議,以補充教材申論替代填鴨式的標準答案,讓歷史不再成為藍綠對立的戰場。

「你我都有家人,當你的家人被扣帽子控訴為殺人兇手,撒冥紙掛黑白照,你們能平心靜氣的入睡嗎?」該文無奈地表示,每天夜裡,她在床上獨自看著一篇篇網路的謾罵攻擊、一篇篇留言的諷刺消譴,心碎與憤怒讓我痛哭失聲,當她全程觀看吳思華與學生的對話,他溫和而理性的回覆每一個質疑,然而學生激進的威脅如果再不撤回課綱,會有更多人命以死相逼,「你們知道這樣的訊息背後,他又要幾個夜裡反覆難眠嗎?」

該文指出,吳思華一生以教育為志業,在網路霸凌的社會,多少人的沉默只是為了自身利益,輿論能毀滅人格及名譽,今日成為政治鬥爭選戰操弄的犧牲品,「我卻因他為教育中道的理念,堅守岡位孤軍奮戰,感到無比驕傲,是的,我的爸爸是吳思華,我永遠以他為榮。」


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    • 占領計時器放上無限符號 (圖) 1 / 30 中央社 2015年8月6日週四 台北標準時間下午8時07分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/網傳吳思華女兒文章-永遠以爸爸為榮-055409504.html

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