香港吃漢食話食說:92家傲骨美食,值得你飄洋過海來品嚐分享
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台灣人來香港旅行,難道只有鏞記燒鵝、蘭芳園奶茶、阿一鮑魚…可選擇?這些都已經是旅遊書介紹到人滿為患的名店了。隨著香港租金上升,最低工資洗碗工人近萬圓港幣也請不到人。市區的食肆大都被集團壟斷,每區都是美心、稻香。如果這樣走一圈便以為吃過香港最具代表性的美食,便與香港美食天堂擦身而過了。
因此,本書作者以香港在地人的身分,分享他從小吃到大的愛店,先以中式廣東菜打頭陣,湯水、燒鵝、龍蝦。還有佐敦至油麻地廟街中平價海鮮,是香港人都喜歡的私房廚房。從最常見的平民美食雲吞麵到排隊吃牛腩、蕃茄麵大排檔,還有每天下午三時賣完便沒有的粉嶺豬手都是不可不嚐的巷弄驚喜。喜歡甜食的人更是有如來到天堂,糖水店是香港獨有的風景,由中式糖水甜點,到高級高式酒店級的甜點,任君選擇。總之,全球各式各樣的美食都可以在香港找到,而且保持原汁原味或更是經過主廚的創意研發更加好吃,不用環球旅行也吃到世界美食,絕對是香港獨一無二的特色。
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一個城市的歷史,都呈現在平民美食的餐桌上。都市過速發展,人還是渴望回到家的味道,台灣與香港相同,要吃好的平民美食,都必須由在地人的指路。希望這些平民食店的用心烹調,親切笑容和簡樸的佈置,能讓你重新感受香港這個地方的文化。對店主人而言,你讚賞的眼神及掌聲,比利潤更有意思。但願來香港旅行時,平民美食可以留住你的心,樂而忘返,回去還想再來,還把親友一起帶來。愛吃美食又怕踩地雷的的你絕不能錯過本書作者,獨一無二特色如下:
1.?? ?作者與三五挑嘴好友組成秘密客美食團,自費親自試吃三百多家餐廳,從中精挑細選92家美食,真的好吃才推薦!
2.?? ?貼心整理點餐常用的「國粵用語對照表」,再也不會雞同鴨講點錯料理啦!
3.?? ?按地鐵沿線分成六大區域,交通方式與地鐵站出口指示清楚,讀者尋找餐廳十分方便。
4.?? ?清楚地圖索引與電子地圖QR碼,想去哪裡手機一掃就GO!
5.?? ?特別專訪有故事的餐廳主廚,如元朗大榮華主人食神滔哥秘辛、群記豬手歷久不衰的秘密,一碗雲吞麵的誕生有多搞工?,香港奶茶為什麼好好喝?香港的燒鵝有什麼特別?這些問題透過作者生動活潑的筆下,呈現豐富的香港飲食文化。
本書特別推薦給以下讀者:
★喜歡尋訪巷弄平民美食的愛吃一族。
博客來★三五好友、家族出遊揪團自由行說走就走!
★對於香港飲食文化感興趣的刁嘴老饕。
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香港吃漢食話食說:92家傲骨美食,值得你飄洋過海來品嚐分享
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內容來自YAHOO新聞
身材曲線告急? 科技教練來幫忙
(中央社記者江明晏台北19日電)炎夏來臨,身材曲線告急,如何打造人魚線、馬甲線?丹麥藍牙耳機品牌Jabra推出全球第一個結合音樂的無線語音交叉訓練方案,搭配多款軟硬體,就像擁有專屬健身教練。
根據Jabra調查指出,大約有81%受訪的消費者表示,習慣在運動時聆聽音樂,而結合以自身體重為阻力的交叉訓練為美國運動醫學會最推薦的運動方式之一。
順應潮流,來自丹麥的藍牙耳機品牌Jabra推出全球第一個結合音樂的無線語音交叉訓練方案,可提供40種訓練項目。
Jabra指出,從個人專屬交叉訓練規劃、即時語音教練指導到成效監測記錄,打造完整的無線語音交叉訓練方案,搭配頂級杜比音效不間斷播放音樂,滿足運動者多重需求,運動時,猶如有專屬私人教練。
用戶在運動時,無線入耳式耳機可化身貼身語音教練,搭載高品質杜比音效及動作感應器,跑步時,可針對用戶的速度、距離、步數、節奏及卡路里作進階追蹤。
Jabra Sport Coach共有紅、藍、黃3種顏色,目前已上市,建議售價新台幣4990元。1040719
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/身材曲線告急-科技教練來幫忙-045431767.html
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